|
|
Chinese Geraspte Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 komkommer; geschild, grof geraspt
zout
1 teen knoflook; geperst
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel pindaolie
1/2 theelepel suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Komkommer met zout bestrooien, goed doorroeren en minstens 1 uur laten staan. In zeef spoelen en goed uit laten lekken.
De rest van de ingredienten vermengen en door de komkommer roeren. Direkt opdienen.
Mijn opmerking: 1 eetlepel sojasaus maakt het erg zout, 1 theelepel is voldoende. Net genoeg voor 2 personen
|
|
|